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罗宋汤怎么做,得先了解这个汤的来历,你知道吗?

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hi,大家好,我是老陈,接下来和大家分享一下罗宋汤的制作方法!

罗宋汤,这种酸甜可口的汤汁,我想大家基本上都 品尝过,在很多的西餐厅里,都会有这道汤。当然也有很多人喜欢它,是因为他的味道很独特,可以让人的食欲大增。

从我个人了解到的情况来说,罗宋汤应该和俄罗斯的红汤是同源。上世纪十月革命后,有很多俄罗斯人来到了中国特别是上海,当然也把他们的饮食习惯带了过来。

俄罗斯红汤

但在食用过种中中国人不习惯俄罗斯人的口味,慢慢的将其中的一些材料进行了改变,从而产生了这个酸酸甜甜的酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的汤。而因为是从俄罗斯那边转变过来的,而俄罗斯英文单词Russian,早年上海的洋泾浜英语,发音:[lùsóŋ],罗宋汤也就因这样而得名了。

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